麦卢卡蜂蜜(Manuka honey)的药用益处是众所周知的,近年来颇受网购专宠,已经成为澳大利亚和新西兰生产商的大企业。
但有所不知的是,麦卢卡实际上也是桉树的一种。而如雷贯耳的精油茶树和麦努卡是同一科的表兄弟。
茶树精油是澳大利亚土著的神药,最主要的化学成分为对孟乙烯(terpinene)、松油精(pinene)、柠檬油精(limonene)、桉油酚(cineole)、香油脑(terpineol)、茴香素(cumene)。具有杀菌消炎、收敛毛孔、治疗伤风感冒、咳嗽、鼻炎、哮喘,等功效。可以治疗化脓伤口及灼伤、晒伤、香港脚及头屑。使头脑清醒,恢复活力,抗沮丧。在二次世界大战时的澳大利亚士兵人手一瓶,功效胜过广为人知的清凉油,万金油,红花油,甚至据内部人士透露,曾经对治疗非典立下过赫赫战功。
既然麦努卡蜜蜂能够药用,精油茶树蜂蜜(Melaleuca ( Meluka) honey)是否也可以有同样的医药效果?
答案终于有了!澳大利亚昆士兰的南十字大学的研究员大卫 罗德(David Rudd)与新南威尔斯州的一个北海岸茶树精油农场主做的实验对这样研究非常看好。
茶树蜂蜜的化学特性显示相对量的类黄酮和酚类化合物,类黄酮是具有抗炎和免疫系统益处的抗氧化剂。
罗德博士认为这可能得益于茶树上的花蜜。花蜜经常含有生物活性代谢物,有时赋予植物本身的抗微生物活性。
将花蜜转变为蜂蜜和蜂蜜储存的过程导致简单碳水化合物的发酵,这也导致具有众所周知的抗菌活性的发酵产品。
罗德博士相信来自茶树植物的蜂蜜,或称为梅卢卡蜂蜜,其药用价值非常显而易见。
中国人对澳大利亚的产品爱不释手,而澳大利亚的科学家们也在积极实验,使人们喜爱的产品具有科学依据。蜂蜜的用量很大,而随着麦卢卡蜂蜜在中国的成功,通过科学证据证实的茶树蜂蜜也会是非常令人兴奋,茶树蜂蜜可能是下一件大事,很有可能是在一个广受华人追逐的又一大畅销产品。
南十字会大学的成果正在热切期待,但罗尔表示,这些迹象是积极的。
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