【澳洲农畜市场】2017年7月21日2017-07-21

澳大利亚本周肉牛行情：

特级牛需求依旧疲软

本周澳洲肉牛市场表现依然不稳定。肉牛价格小幅波动, 某些类别的价格与上周相比略有上升，但肉牛价格总体趋于疲软。

小公牛报价忽高忽低。虽然之前天气预报称有雨，但始终没下，所以收购商一直在犹豫要不要补货。而且由于粮食价格上涨，饲养场收购一岁小牛的需求降低。

周一晚间交易结束时，澳大利亚东部地区小牛平均价格降到每公斤598仙，低于上周二的每公斤600仙，一年来首次跌破600仙。

卖给屠宰场的一岁小公牛的最高售价达到每公斤350仙。不过价格超过每公斤340仙的成交量很少。现在只有谷物喂养、肌肉发达的小牛才挣钱。

由于一年中的这个时候质量一般，大部分一岁小牛和小肉牛售价在每公斤300仙到330仙。

上周大幅降价后，周一大型饲养场的需求稳中有升。

据澳活畜报告服务部门（National Livestock Reporting Service, NLRS）报告，在新南威尔士州瑞福利纳的牲畜交易大卖场哇嘎（Wagga Wagga），285头重量级一岁小公牛（400公斤）的平均价格为每公斤325仙。卖给饲养场的轻量级一岁小公牛（340-400公斤）的平均价格为每公斤325仙，比上周略涨4仙。

补货需求继续波动，需求量取决于各地的天气条件和供应的质量。

周一，架子小公牛的售价达到每公斤376仙，但是大部分农场主把价格压到每公斤350仙以下，因为他们发现出口的牛更便宜。

小母牛的需求仍然喜忧参半，目前价格趋于每公斤300仙以下。

母牛的出口价格依然最稳定。哇嘎（Wagga Wagga）本周的630头最重型肉母牛的售价与上周只相差一两仙。

据NLRS报告，大部分重量级母牛的价格为每公斤218至258仙。优质肉母牛的价格为每头1200至1600澳元。

本周出口的重量级小公牛很少，价格依然在每公斤285至310仙。

澳大利亚本周羔羊行情

澳大利亚本地买家抬高羊价

本周羔羊市场继续走强。由于达到交易重量的成羊的供应量有限，澳大利亚本地屠宰场竞相收购。

周一，本迪戈（Bendigo）21公斤至26公斤杂交羔羊的价格最多比上周高10澳元。另为一个涨得厉害的品种是美利奴羔羊，有几笔的售价甚至贵了20澳元。各大销售中心延续了上周价格上涨的趋势。

据澳活畜报告服务部门监测，与往年这个时候相比，寄养场羔羊的总体价格依然偏低。

不过，在经历了两周前价格大跌，农场主收回存货后，价格终于稳步上升。

截止7月13日（上周四）的一周，维多利亚州有20,100只羔羊出售，比前七天略微增加1000只。但与去年同期相比，依然少了6000只。

新南威尔士州有96,763只羔羊出售，比上一周多了9000只，但比去年同期的109,000只少了很多。

大量出口屠宰场还处于关闭状态，出口需求只能说平稳或略微走强。国内买家和想要更轻宰杀羊的出口商需求更旺盛。

周一，本迪戈超重羊（胴体重约为34公斤）的售价最高达到203澳元。

上周有几笔交易的售价超过200澳元，最高的达到228澳元。

胴体重超过28公斤的重型羊的价格因质量和单笔交易数量而异。有一些交易的价格重回每公斤600仙。但大部分交易低于这个价格。

最紧俏的还是重量适中（20-24公斤）的国内羔羊，最高价卖到每公斤650仙以上。

不过贸易羔羊的价格大部分为每公斤620到640仙。大部分优质国内羔羊的价格为135到165澳元。

美利奴羊的报价进一步提高，大部分卖场优质（脂肪覆盖率合理）美利奴羊成羊的价格在每公斤580仙以上。 

羊肉市场也进一步回暖，贸易绵羊和轻量级绵羊增长最明显。