【澳洲农业新闻】澳大利亚肉牛短缺形势严峻，屠宰场纷纷关闭或缩减工时2017-09-22

维多利亚农业“每周时报”Weekly Times记者詹姆斯·李·奥尔菲尔德2017年9月21日报导，世界最大肉牛加工企业，澳大利亚肉类加工龙头老大JBS在宣布暂停关闭其位于墨尔本北部与新南威尔士州交界处的考不拉姆市Cobram的牛肉加工厂六个月后，现在决定将永久关闭。

同时已经在四月份也暂时关闭的塔斯马尼亚州朗福德的小型屠宰场也同时永久关闭。

这将影响考不拉姆Cobram的近195名肉类工人和朗福Longford的40名肉类工人。

两个屠宰场工人将会得到失业补偿。

JBS总监John Berry说：将来的任何决定都是以牲畜的供应和供应的连续性为依据。

昆士兰州伊普斯维奇上个月下旬，丘吉尔屠场宣布将在9月底前关闭，造成500人失业。

Manildra肉类公司在新州的Cootamundra工厂于二月份关闭时，将200多名员工关闭，而在西澳大利亚，一个Esperance屠场关闭一个月以上，影响超过100名肉类公司工作的员工生活。

澳大利亚肉类集团新南威尔士州新南威尔士州的屠宰场，屠宰场，南部肉豆蔻厂，以及麦吉里夫家族的Gunbower屠宰场也被称为肉类加工商“历史上最糟糕的交易环境”。

澳大利亚肉类工业理事会主席拉奇·哈特（Lachie Hart）表示，肉牛的供应链非常有问题。

“红肉行业需要的是政府援助，为所有利益相关者带来可持续和有利可图的供应链，”他说。

“我们需要政府重点关注可持续发展的主要问题，包括更好的能源政策，改善基础设施和协助，以增加市场准入，以增强我们在零售和出口市场的产品的营销机会。”

澳大利亚肉类和畜牧业老板理查德·诺顿（Richard Norton）表示，在参议院调查期间，澳大利亚最大的国内屠宰场丘吉尔与昆士兰州关闭的主要问题正在出现。

加工部门面临巨大的压力 - 高能源成本，美国牛肉大规模出口，韩国Costco超市声称澳大利亚牛肉太昂贵，转而接受美国牛肉。

“澳大利亚的货币，数量低，生产和加工成本高，我们现在有点像牛奶行业的麦高Murray Goulburn，其他地方都有低价格，而且我们的牛肉价格很高 - 我们与世界其他地区不同步。“