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经过种种困难，首批直接运往中国屠宰场的澳大利亚活牛终于还是来了！
这是中澳两国签署活牛出口协议18个月后，澳大利亚肉牛海运首次启航。
为此，埃尔德斯北方牛业目前准备了1600头安格斯牛，预计在2017年1月下旬或2月上旬出发，从维多利亚离岸，运往中国北方港口。
本批活牛全部来自澳大利亚南部非蓝舌病疫区。
同时西澳出口商维拉德也正在积极筹备，准备定期为专门为屠宰澳洲肉牛的而特别建造的，位于中国北方的屠宰场提供活牛。
目前维拉德已经向各方面肉牛出口有关机构递交了出口申请，并且开始收购3000头 1 岁小公牛，准备从维多利亚的波特兰港运往中国。
维拉德计划以每月6000头以上的量定期向中国运送肉牛。
澳大利亚方出口商预计 2017年从澳大利亚南部将会有至少15万头活牛出口，直接面对中国屠宰场，海上行程28天，到岸两周内宰杀。牛只需求量还会持续增长。
但初始阶段需从小数量开始，以期测试中国方的牛只接收设施、屠宰设备系统的运作情况。巨大的市场潜力更要求在最开始阶段所有的工作到位。
目前肉牛的短缺致使牛肉价格偏高，已经影响到活牛出口数量。2016年活牛出口比头一年有所下降，共往世界各地出口 917,000 头肉牛，大部分来自澳大利亚北部。其中包括从澳大利亚南部航运到中国的338头。
中澳双方有关方面都认为活牛出口走到这一步着实不易。
中澳最后一次就活牛出口检疫谈判是在2004年，2014年正式签署合作协议。
窗口虽然打开，但出口环节错综复杂，层层关口，几乎没人愿意做先锋进行尝试。到现在，两年时间里，澳洲南部只有三批实验性航运肉牛出口。
原因是多方面的。
首先是中国方面的屠宰场和接收隔离站从地方到中央的层层申请和审核；
这边厢澳洲方面的肉牛出口商也要通过澳大利亚出口供应链有关部门的独立审查。
而经过长时间的准备和筹划，双方面条件都初步具备之后，又遭遇澳洲肉牛价格持续上涨的高压 ......
不仅肉牛价格高，往中国出口的活牛每头的检疫费用比一般高出160-180澳元，而且检验隔离时间周期比其它国家时间长。
而适合中国市场的450-500公斤的英国及欧洲肥牛也正是澳洲本地屠宰场的紧缺俏货，
在肉牛价格高居不下高压下，中国屠宰场的建成和开始运营无疑对本身就举步艰难的澳洲当地屠宰场是一场挑战，和对肉牛供应商的争夺力度增加。
将来活牛出口的路势必不会平坦。
但澳大利亚活畜出口委员会（ALEC） 总裁西蒙 维斯塔维对澳大利亚出口活牛到中国的前景持乐观态度。
他认为活牛出口可以提高出口数额，提高出口产值，同时也给澳洲南部的牧业农场主增加了一个额外的市场。
一旦中国屠宰场正式投入运营，中国将会是继印尼和越南买家之后的又一大重要市场。
目前澳大利亚有四个出口商获准政府许可往中国出口活牛。
本次这批活牛出口，不得不说是澳大利亚老牌农业、牲畜贸易公司，埃尔德斯的巨大贡献。埃尔德斯工作人员为这批货准备了足足有六个月。
但这也许是北方牛业集团从属埃尔德斯名下的最后一批活牛出口业务。
去年9月埃尔德斯已宣布出售其活牛出口业务。公司表示，回报远低于预期是退出原因，该决定受到投资市场欢迎。
涉及一位海外买主的这笔生意已近揭晓。
埃尔德斯从事活牛出口多年，即是第一批航运到牛只中国的先驱，也是第一个海运牛只到中国的领军企业。北方牛业转手之后，埃尔德斯为中国市场定期提供肉牛的业务将照常运营。
埃尔德斯一直以来致力开展澳中肉牛市场，在冰鲜牛肉和羊肉都作出巨大推进。
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