2017年4月26日星期三澳大利亚的散养鸡终于获得每平米一只的活动空间权利。
而且还争取到了必须能够经常、有规律的到室外活动,每天在室外呆6个小时的权利。
鸡妈妈为此争取了五年。
以前澳大利亚没有关于散养鸡的密度标准,后来只能向国家部长级和联邦政府报批。
每平米一只母鸡的空间概念是怎样呢?
一个双人床可以有四只母鸡,一辆皮卡车后车厢可以有四只鸡。
但反对人士仍然认为鸡妈妈们的权利不够,形容说,鸡妈妈在鸡窝里等着出窝时“就像是狂欢节的舞池一样拥挤。”
联邦小生意部长和各州、区在周四同时签署了关于鸡舍的标准。要求散养鸡农场主必须在鸡蛋盒上有散养鸡的明确标识。
到2018年,所有散养鸡标识要按次标准执行方可认定为散养鸡。
违反规定、误导消费者的农场主被给予罚款。
前不久,有一起由澳大利亚竞争和消费委员会(ACCC)发起的诉讼案。联邦法庭给予昆士兰蛋鸡农场主滥用散养鸡标签25万澳元的罚款。原因是误导消费者,标志为散养鸡蛋,但实际上母鸡被持续关在鸡笼里,而不是按要求大部分白天时间在室外。
不仅罚款,法庭还勒令公司更改设施,并在当地媒体和自己的网站予以声明和改正。
2016年新南威尔士州的一个蛋鸡农场主比这罚款还要高。
目前散养鸡蛋销售量最高,2016年的一项调查显示90%的散养鸡蛋消费者不支持笼鸡饲养。
扩展阅读
草鸡和散养鸡
三十多年以前,澳大利亚养鸡是为了鸡蛋,公鸡和老母鸡才会用来吃肉。
肉鸡工业始于1950年代,澳大利亚肉鸡市场70%由两大品牌控制。斯黛谷斯(Steggles)和英哥汉。
鸡肉价格大致平稳,基本原因是肉鸡的高产量。每年消费量为83.4吨。
1975年,肉鸡成熟需要64天可以达到屠宰重量,而今只需35天。规模和高密度产生效益。一般养鸡场可有8个鸡棚,一个鸡棚容纳4万,共32万只鸡,一平方米19只鸡。
三分之一的澳大利亚家庭每周吃鸡肉三次以上。
现在越来越多的消费者注重健康食品,所以成熟慢的散养鸡越来越受欢迎。
至少40年以来肉鸡饲养不适用荷尔蒙成长素。