【澳洲农畜市场】北方旱季到来造成2017年5月最后一周肉牛价格走低2017-06-02

澳大利亚北方旱季到来载蓄量减少，南方雨季小牛需求旺盛

大洋洲际了解到，根据当地牲畜交易市场记录，澳大利亚肉牛市场本周继续秋季跌宕起伏趋势，大部分出口和育肥饲养场的肉牛价格走低。

随着澳大利亚北方旱季的到来，昆士兰牧业主开始减少肉牛载蓄量，屠宰场牛只数量增多。最新的屠杀数字显示，截至5月26日的一周，昆士兰处理的牲畜有71,415头，比7天前多出6％。

维多利亚州，南澳大利亚州和塔斯马尼亚州南部各州的屠宰量也略有提高，澳大利亚东部地区的总体屠宰数量增加了3％，达到136 000多头。

尽管成熟肉牛总量仍然较低，但由于市场供求不稳和波动造成一些屠宰场关闭和减少工时，牛的屠宰数量也相应较少。

与旱季到来相应的还可以从星期一明显的架子牛价格降低看出来，与上周相比每公斤下跌约10仙。

维多利亚南部牲畜交易市场

大洋洲际报导，根据国家畜牧业部门报告显示在澳大利亚南部的墨尔本东南牲畜交易市场白金汉Pakenham，252头架子牛大部分卖到每公斤300 ~ 324仙。平均价格降低14仙，一头600公斤的架子牛可以降低80澳元。

新南威尔士的牲畜交易大卖场哇嘎（Wagga Wagga）

同一天的出口小公牛价格走势大致相同。部分原因同样是因为所有主要屠宰场没有全面开工。

同时母牛市场也放缓，从每公斤225仙到265仙，平均为每公斤242仙，比一周前低2仙c。

卖给屠宰场的365头400公斤以上一岁小公牛售价每公斤为344仙，比上周便宜14仙。

屠宰场对两岁以下小牛需求也在上星期的高峰之后有所下降。

澳大利亚牲畜管理统计部门官方统计，截至星期一，全澳洲重量级公牛价格平均下降8仙，每公斤活牛价格平均288仙。

星期一的亮点是由于澳大利亚南部周末下雨，草源充足，很多牲畜交易中心对小公牛和小母牛的需求增加。